Morgon domaine de l'OSERAIE SV

Morgon Domaine de l'Oseraie
 
TERROIR
Granitique
 
A LA VIGNE
Agriculture conventionnelle.
Vendanges manuelles.
 
VINIFICATION
Méthode traditionnelle avec maîtrise des températures pendant toute la cuvaison.
 
ELEVAGE
Cuves inox et fûts de chêne.
 
CÉPAGES
gamay noir à jus blanc 100%
 
SPÉCIFICATIONS
Teneur en alcool: 13 % vol.
 
SERVICE
Service: 16°C.
 
DÉGUSTATION
Robe cerise noire. Nez expressif de cerises et fruits noirs. Bouche aux tanins présents et ronds, à la structure équilibrée, sur des arômes de fruits noirs comme la mûre.
 
ACCORDS METS-VINS
Idéal pour des gibiers cuisinés en sauce, des viandes rouges grillées, des fromages type Epoisse et chèvres affinés.
 
POTENTIEL DE GARDE
5 ans